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L'agent antimousse industriel du sucre est un additif largement utilisé dans l'industrie de la saccharification. Sa fonction principale est d'inhiber la génération de mousse dans le sirop et le sucre liquide, dans le but d'améliorer l'efficacité de la production et la qualité du produit. Les agents antimousse industriels pour le sucre sont principalement utilisés dans tous les aspects du processus de production des produits sucrés, y compris la production de sucre, la préparation du sirop, la fabrication de bonbons, etc. Les agents antimousse peuvent être utilisés pour empêcher la formation de mousse lorsque le sucre est bouilli, réduire la formation de mousse lors de l'agitation et du filtrage du sirop, et contrôler le moussage dans la fabrication du sucre pour garantir la qualité et la stabilité du produit. Nous énumérerons ensuite les avantages des agents antimousses et leur nécessité dans la fabrication du sirop.

Les avantages sont les suivants :

1. Contrôler avec précision la mousse : dans le processus de production de sucre, l'apparition de mousse affectera les opérations du processus et le fonctionnement de l'équipement, et aura également un certain impact sur la qualité des produits sucrés. À ce stade, l'agent antimousse peut inhiber efficacement la génération de mousse et réduire considérablement le problème de mousse.

2. Améliorer l'efficacité de la production : la présence de mousse augmentera le volume de liquide, augmentant ainsi l'épaisseur de la couche de mousse de sirop, réduisant la charge de sirop et affectant l'efficacité du transport et du traitement du sirop. L'utilisation d'agents antimousses peut réduire l'épaisseur de la couche de mousse et améliorer l'efficacité du processus.

3. Améliorer la qualité du produit : la mousse capture facilement les impuretés et les micro-organismes, affectant ainsi la pureté et la qualité du sucre. L'utilisation d'agents antimousses permet d'éliminer la mousse et de réduire la présence d'impuretés et de micro-organismes, améliorant ainsi la pureté et la qualité des produits sucrés.

En termes de nécessité :

1. Améliorer l'efficacité de la production : L'existence de mousse augmentera la complexité et la consommation de temps des opérations de traitement, et l'utilisation d'agents antimousses peut améliorer considérablement l'efficacité de la production et résoudre le problème de la mousse.

2. Assurer la qualité du produit : Les produits sucrés doivent maintenir un certain degré de pureté et de qualité. La mousse absorbera les micro-organismes et les impuretés présentes dans le sirop, affectant ainsi la qualité du produit. L’utilisation d’agents antimousses est donc cruciale pour garantir la qualité du produit.